あてなよる NHK BS あてなよる：第二十夜「巻き巻きで呑む」で紹介されたワイン
酒の肴（さかな）のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン２ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェフ...
あてなよる 
あてなよる NHK BS あてなよる：第十九夜「きのこで呑む」で紹介されたワイン
酒の肴（さかな）のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン２ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェフ...
あてなよる NHK BS あてなよる：第十八夜「唐辛子で呑む」で紹介されたワイン
酒の肴（さかな）のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン２ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェフ...
あてなよる NHK BS あてなよる：第十七夜「にんにくで呑む」で紹介されたワイン
酒の肴（さかな）のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン２ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェフ...
メディア 村田吉弘さん、水野真紀さんが選んだワイン in「辰巳琢郎の葡萄酒浪漫」
俳優にして日本のワインの伝道者、辰巳琢郎さんが毎回各界の著名人男女１人ずつをゲストに招いて、ワインと料理、楽しい会話を楽しむ番組がBSジャパンで放送中の番組「辰巳琢郎の葡萄酒浪漫」です。 毎回ゲストの方に国もぶどうの品種も違う12種類のワイ...
あてなよる NHK BS あてなよる：第十六夜「イカで呑む」で紹介されたワイン
酒の肴（さかな）のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン２ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェフ...
ニュース ワインヤードはAIで管理 サッポロが安曇野で
近年、評価の高まっている日本ワイン。「ワイン事業をビールに次ぐ第二の柱にする」という目標を掲げているサッポロビールが展開する「グランポレール」もその一翼を担うブランドの一つです。 北海道、長野、山梨、岡山と気候風土の違う４か所のワインヤード...
あてなよる NHK BS あてなよる：第十五夜「トロトロで呑む」で紹介されたワイン
酒の肴（さかな）のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン２ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェフ...
ニュース リーデルがカジュアルなワインタンブラー『ハッピー・オー』の新色を発表
気軽に使えるワインタンブラーのセットとして人気の『ハッピー・オー』。 これまでの４色（レッド、グリーン、ブルー、イエロー）に加え、新たにシナバーレッド、オレンジ、パープル、アジュールブルーが仲間入りします。 脚のないふっくらとした卵型の形状...
ニュース ぶどうの房？ それとも泡？ ナハトマンからユニークなグラス『バブル』登場
ドイツのクリスタルウェアブランド「ナハトマン」から、ユニークな形状のグラス『バブル』が登場しました。 球状の面で覆われたグラスの側面は、まるでぶどうの房か泡のよう。そのボリューム感あふれる立体光と見事に調和し、儚くも美しいシャボン玉のイメー...