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ニュース

中央葡萄酒の三澤彩奈コラボのアクセ ヴァンドームブティックが発売

2014年、世界最大のワインコンクールにおいて日本ワイン初の金賞を受賞、2019年にはブルームバーグ上で世界トップ10ワインの一つに選出され世界的にも注目されるようになった中央葡萄酒。そのの栽培醸造責任者としてメディアへの出演も多い三澤彩奈...
Winart

『Winart』2022年10月号、特集は「日本ワイン 豊かなる大地の恵み、食の宝庫 山形」

食やお酒にこだわる本格指向の人々へワインを中心とした豊かなライフスタイルを提案するワイン専門誌「Winart」。 9月5日(月)発売の2022年10月号は「日本ワイン 豊かなる大地の恵み、食の宝庫 山形」と題し、山形県で造られる日本ワイン...
あてなよる

NHK BS あてなよる:「フルーツで呑む」で紹介されたワイン

酒の肴(さかな)のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン2ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェ...
あてなよる

NHK BS あてなよる:「茄子で呑む」で紹介されたワイン

酒の肴(さかな)のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン2ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェ...
あてなよる

NHK BS あてなよる:「そうめんで呑む」で紹介されたワイン

酒の肴(さかな)のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン2ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェ...
あてなよる

NHK BS あてなよる:「ピーマンで呑む」で紹介されたワイン

酒の肴(さかな)のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン2ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェ...
あてなよる

NHK BS あてなよる:「焼肉屋を呑む」で紹介されたワイン

酒の肴(さかな)のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン2ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェ...
ニュース

ウクライナ支援にワイン業界もチャリティーオークションなどでサポート

ロシアによるウクライナ侵攻から2カ月。多くの避難民がポーランドをはじめとする欧州各国、さらには日本にも攻撃を逃れてやってきています。 世界中が、ロシアによる非人道的な行為を非難し、ウクライナの支援のための募金やチャリティなどを行っています...
あてなよる

NHK BS あてなよる:「新玉ねぎで呑む」で紹介されたワイン

酒の肴(さかな)のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン2ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェ...
あてなよる

NHK BS あてなよる:「食パンで呑む」で紹介されたワイン

酒の肴(さかな)のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン2ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェ...
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