あてなよる NHK BS あてなよる：「新玉ねぎで呑む」で紹介されたワイン 酒の肴（さかな）のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン２ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェフ・... 2022.02.09 あてなよるメディア
あてなよる