あてなよる NHK BS あてなよる：第十四夜「粉もんで呑む」で紹介されたワイン
酒の肴（さかな）のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン２ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェフ...
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あてなよる NHK BS あてなよる：第十三夜「生姜で呑む」で紹介されたワイン
酒の肴（さかな）のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン２ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェフ...
あてなよる NHK BS あてなよる：第十二夜「つぶつぶで呑む」で紹介されたワイン
酒の肴（さかな）のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン２ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェフ...
メディア NHK BS あてなよる：第七夜「鮎で呑む」で紹介されたワイン
酒の肴（さかな）のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン２ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェフ...
メディア NHK BS あてなよる：第六夜「肝で呑む」で紹介されたワイン
酒の肴（さかな）のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン２ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェフ...