あてなよる NHK BS あてなよる:第二十夜「巻き巻きで呑む」で紹介されたワイン 酒の肴(さかな)のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン2ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェフ... 2017.09.24 あてなよるメディア
あてなよる NHK BS あてなよる:第十九夜「きのこで呑む」で紹介されたワイン 酒の肴(さかな)のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン2ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェフ... 2017.09.18 あてなよるメディア
あてなよる NHK BS あてなよる:第十八夜「唐辛子で呑む」で紹介されたワイン 酒の肴(さかな)のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼びます。 酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが、毎回のテーマに沿ったお料理を作り、ミシュラン2ツ星の銀座ESqUISSEの支配人兼シェフ... 2017.09.13 あてなよるメディア